在中秋來臨之際,南明區市場監督管理局西湖路分局聯合東笙巷社區到貴州盛意食品有限公司開展月餅生產專項檢查行動,全力保障群眾中秋食品安全,筑牢中秋佳節食品安全防線。

圖為檢查現場
當天,執法人員仔細核對了原料進貨記錄、嚴格審查供貨商資質、逐一查驗原料合格證明。并前往原料倉庫,實地查看分區存放情況,要求規范存放管理,從源頭杜絕過期變質原料進入生產環節。隨后,來到生產車間,檢查了車間衛生、設備維護與流程規范,要求嚴防交叉污染。
接著,執法人員來到成品庫房,重點排查了是否存在 “過度包裝”問題,逐一核對產品標簽信息,要求企業做到產品名稱、生產日期、成分表等內容真實、完整、清晰,避免因標簽問題誤導消費者。同時,督促企業嚴格落實明碼標價制度,加強從業人員健康管理,定期組織安全培訓,健全自查追溯體系,不斷將主體責任落到實處。
下一步,該分局將繼續加大節日期間市場巡查頻次和力度,切實保障群眾節日消費安全,讓廣大市民買得放心、吃得安心,共度一個歡樂、祥和的中秋佳節。
來源:南明區融媒體中心






















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