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近日，“貴州貴酒”相繼在洛陽、焦作、平頂山、淮濱、滎陽、商丘等地開展“綿柔醬香·貴州貴酒品牌之夜”活動，以“綿柔醬香”之名落子中原大地，此舉引發整個行業對洋河股份的高度關注。從20年前的“綿柔型白酒”到如今的“綿柔醬香”，洋河憑借“亞品類”的細分跑贏了白酒賽道。
據了解，近些年來，隨著消費者需求的更新換代和競爭加劇，洋河股份十分注重白酒品類的分化，最終驅動著企業不斷進化，從而引領行業發展，由此開創有別于傳統概念白酒類別的“亞品類”時代。
“亞品類”細分的過程，就是品類擴容的過程。2002年，洋河首創“綿柔型白酒”品類，并先后潛心打造出“藍色經典、夢之藍”等家喻戶曉的品牌，成功占據綿柔型白酒亞品類高地，使“綿柔型”品類深入人心，并成為洋河的代名詞。業內人士普遍認為，“綿柔型白酒能夠暢銷二十余年，歸根到底是滿足了消費者對‘味’的需求。”
近年來，白酒行業的競爭已蔓延至名酒、產區和香型之間，細分的“亞品類”逐漸被市場接受，呈現多元供給狀態。隨著市場細分和消費者需求的迭代，“貴州貴酒”的醬酒發展態勢正在重走20年前濃香白酒的亞品類細分之路。
首先，“綿柔醬香”是品質的標桿，貴酒區位上處于茅臺鎮核心產區，獨有的水質、土壤、氣候以及環境中所生息的微生物種類和數量，賦予了貴酒天然的靈氣，足以代表醬香正宗之源。技術上創新引入洋河綿柔核心工藝，在傳承醬香型白酒“12987”大曲坤沙工藝的基礎上，實現“原料更優選、工藝更精細、老酒更陳年”，并形成“色澤微黃透明，醬香幽雅，陳香明顯；綿柔醇厚豐滿，余味悠長；空杯留香持久，風格典型”的獨特品質。
其次，“綿柔醬香”是文化的表達、是品牌的特色。2021年，“貴州貴酒”在白酒行業率先提出“綿柔醬香”便占領了先機：醬香白酒做綿柔，貴酒是第一個。“醬香之上，唯有老酒；老酒盡頭，極致綿柔”。業內專家表示，醬香不是唯一，但是“綿柔+醬香”就是貴州貴酒的“唯一”。
眾所周知，中國白酒市場目前已進入存量博弈階段，此消彼長的替代式增長將成為常態。在此背景下，“亞品類”細分正在成為各種香型名酒的重要增長級，而洋河股份也因此迎來新的發展契機。
2021年，洋河股份黨委書記、董事長張聯東提出了“精彩洋河、風采雙溝、多彩貴酒”的多品牌戰略，而企業所擁有的“藍色經典、夢之藍、頭排蘇酒、貴州貴酒”等系列品牌，成為洋河股份戰略真正落地的重心及護城河。(若 塵)
